Notre épicerie fine
Huile d'olive vierge extra monovariétale
/ CHÂTEAU D'ESTOUBLON
Prix : €
Amère, ardente, poivrée, la picholine est un exhausteur de goût. Très typée, elle fait ressortir le goût de verdure de nos légumes primeurs, sur le poisson cru en carpacio ainsi que sur un tartare de taureau avec un filet de citron. Excellente dans un sorbet ou une crème glacée.
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